Glacier près de Lannemezan
La Maison Valantin près de Lannemezan sublime les produits du terroir à travers ses collections givrées. Appréciez la qualité de notre travail de glacier.
Authenticité des sorbets naturels près de Lannemezan
Nous avons fait le choix radical du "tout naturel" pour nos sorbets, bannissant les colorants qui flattent l'œil, mais trompent le goût.
La couleur de notre sorbet fraise est celle du fruit écrasé, ni plus ni moins. Cette intégrité séduit particulièrement notre clientèle près de Lannemezan, soucieuse de ce qu'elle consomme. Nous sélectionnons nos fruits auprès de producteurs qui partagent nos valeurs, privilégiant la maturité sur l'arbre pour une concentration maximale en saveurs.
La texture de nos sorbets près de Lannemezan est travaillée pour être soyeuse.
Nous proposons une large palette de parfums, allant des agrumes vivifiants aux fruits rouges délicats, en passant par des fruits à noyau plus charnus en été.
Plaisirs glacés de saison prsè de Lannemezan
Nous ne concevons pas la glace comme un produit figé, mais comme une matière vivante qui doit refléter le meilleur de chaque saison.
En automne, place aux saveurs réconfortantes comme le marron ou le praliné noisette ; en été, les fruits d'eau et les notes florales prennent le dessus.
Cette dynamique est très appréciée par nos clients près de Lannemezan, qui savent qu'ils trouveront toujours une nouveauté à déguster. Au-delà des parfums, nous travaillons aussi les textures en intégrant des marquants maison : morceaux de biscuits, inclusions de fruits confits ou coulées de chocolat croquant.
Nos bûches glacées de fin d'année sont d'ailleurs des créations très attendues près de Lannemezan, mariant esthétique raffinée et saveurs festives.